चुकंदर खाने के फायदे और नुकसान - हमें प्रकृति ने कई ऐसे खाद्य पदार्थ दिए हैं जिसे खाने से हमारा स्वास्थ्य सही रह सकता है। प्रकृति से प्राप्त खाद्य वस्तुओं से हमें अनगिनत लाभ मिलते हैं। ऐसा ही एक चीज है चुकंदर। आइए जानते हैं चुकंदर खाने के फायदे और नुकसान ( Benefits and Side effect of eating Beetroot) के बारे में विस्तार से।
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| Benefits of Eating Beetroot |
चुकंदर खाने के फायदे - Benefits of eating Beetroot
रक्तचाप को कम करता है - चुकंदर खाने से हमारे शरीर का रक्तचाप कम रहता है। लगातार 4 हफ्तों तक 200 मिलिलीटर चुकंदर जूस का रोजाना सेवन करने से ब्लड प्रेशर को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है।
हृदय के लिए है फायदेमंद - चुकंदर का जूस हृदय रोगियों के लिए भी फायदेमंद है। सप्ताह में एक बार चुकंदर का जूस पीने से हृदयघात की समस्या या स्ट्रोक जैसे जोखिम कम होता है। चुकंदर का जूस पीने से शरीर के मांसपेशियों में ऑक्सीजन प्रयाप्त मात्रा में पहुंचता है। इससे शरीर के अंदर थकान और कमजोरी की समस्या में राहत मिलती है।
कैंसर में फायदेमंद - चुकंदर का सेवन कैंसर जैसी जानलेवा और घातक बीमारी में फायदेमंद है। चुकंदर का सेवन खासतौर पर स्तन और प्रोटेस्ट कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक है।
शरीर में एनर्जी लेवल बढ़ाने में सहायक - चुकंदर खाने से मांसपेशियों में ऑक्सीजन की मात्रा सही से पहुंचने से शरीर को मजबूती मिलती है। रोजाना 70 मिलीलीटर चुकंदर का जूस पीने से शरीर में एनर्जी का लेवल बढ़ जाता है।
लिवर को रखें स्वस्थ - चुकंदर का सेवन नियमित रूप से करने से शरीर में मौजूद विषैले पदार्थ को बाहर निकालने में मदद करता है। इसके शरीर में फाइबर की मात्रा बढ़ने लगती है और यह फाइबर हमारे लीवर को स्वस्थ और खराब होने से बचाती है।
मस्तिष्क रखें स्वस्थ और तेज - मस्तिष्क से संबंधित अल्जाइमर जैसी बीमारी को रोकने में चुकंदर का रस फायदेमंद होता है। चुकंदर खाने से मस्तिष्क कोशिकाओं और अधिक तेज और स्वस्थ बनने में मदद मिलती है।
पाचनक्रिया में करे सुधार - चुकंदर खाने से हमारे शरीर के पाचनक्रिया में सुधार होता है। चुकंदर शरीर में बिगरते हुए कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद - जो महिलाएं गर्भ से हैं उन्हें चुकंदर का सेवन से शरीर में पोलिक एसिड की मात्रा बढ़ती है। फोलिक एसिड गर्भावस्था में बहुत जरूरी होता है। चुकंदर के जूस में फोलिक एसिड आसानी से मिल जाता है।
एनीमिया दूर करने में मददगार - चुकंदर खाने से आयरन की कमी दूर होती है। एनीमिया से पीड़ित रोगियों को चुकंदर का जूस लेने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और आयरन की कमी पूरी होती है। यौन स्वास्थ्य में भी चुकंदर का सेवन फायदेमंद है।
स्रोत - हन्ट आई न्यूज
